Aprenda sobre el desnatado de proteínas, por qué es importante y qué acuaristas deberían usarlo. El desnatado de proteínas es un método de purificación de agua que se utiliza en muchos acuarios de agua salada. El desnatado elimina la materia orgánica disuelta y en partículas del agua de su acuario y proporciona una mayor aireación.

¿Por qué no quiere un exceso de materia orgánica en su agua?

Los compuestos orgánicos son aquellos que contienen tanto carbono como hidrógeno (y también pueden contener otros átomos adicionales). Con frecuencia, estos compuestos contienen nitrógeno o fósforo y si estos compuestos se dejan en el agua, se pueden descomponer para formar nitratos o fosfatos. Además, los metales pueden unirse a materiales orgánicos haciéndolos más tóxicos y / o solubles. Para algunos metales, esto no es dañino, pero para otros (como el cobre) si la concentración es demasiado alta, los habitantes de su acuario sufrirán. Finalmente, las toxinas que liberan algunas especies son compuestos orgánicos.

¿En qué se diferencia el desnatado de proteínas del filtrado normal?

El desnatado de proteínas es una forma de filtración mecánica, pero se diferencia de los métodos de filtración estándar en varios aspectos:

• Los materiales que quita un skimmer se eliminan físicamente del contacto con el agua. En los filtros mecánicos tradicionales, los alimentos no consumidos, los desechos, etc. quedan atrapados, pero aún quedan en contacto con el agua. Con un skimmer de proteínas, los materiales orgánicos se mueven a un recipiente de almacenamiento separado donde el acuarista puede retirarlos.
• Los skimmers de proteínas eliminan las partículas de tamaño molecular. Los filtros mecánicos típicos eliminan las partículas de tamaño milimétrico. Los skimmers operan en un nivel mucho menor.

¿Cómo funciona el desnatado de proteínas?

Los skimmers generalmente consisten en un tubo con una taza de recolección en la parte superior. Pequeñas burbujas se mueven hacia arriba y hacia abajo por este tubo (se usan pequeñas burbujas porque tienen una gran proporción de superficie a volumen). A medida que se mueven, los materiales orgánicos suspendidos en la columna de agua se adhieren a las superficies de las burbujas. En la parte superior del tubo, las burbujas se juntan para formar una espuma. Luego, esta espuma se fuerza hacia arriba por el tubo y se vierte en la copa de recolección en la parte superior. De esta forma, el agua que sale del skimmer de proteínas tiene gran parte de sus materiales orgánicos despojados. Los materiales orgánicos en la taza de recolección forman un residuo llamado efluente y también se recolecta una solución de salmuera en la taza (debe verificar periódicamente su salinidad porque el desnatado elimina algunas sales). Luego, el acuarista elimina estos desechos manualmente.

¿Cuáles son los beneficios del desnatado de proteínas?

El beneficio principal es la eliminación de compuestos orgánicos y desechos del agua de su acuario. Los compuestos disueltos y las partículas muy pequeñas que no pueden eliminarse mediante la filtración mecánica típica se eliminan mediante el desnatado de proteínas.

Un beneficio secundario (pero aún muy importante) es que cuando el agua ingresa al skimmer de proteínas, se satura (o casi se satura) con oxígeno debido a la gran cantidad de burbujas en el tubo. Oxigenar el agua tiene el beneficio obvio de reproducir los entornos con alto contenido de oxígeno a los que están acostumbrados muchos de nuestros habitantes de agua salada.

¿Quién debería usar skimmers de proteínas?

Muchas personas optan por no usar skimmers y sus tanques están bien, pero como regla general, querrá usar uno si tiene un tanque de arrecife o un tanque con invertebrados. Si tiene un FOWLR (pez solo con roca viva) o un tanque marino, entonces la necesidad de un skimmer de proteínas se reduce considerablemente. Ciertamente no dañará nada (aparte del costo adicional para su billetera) tener uno con una configuración FOWLR. De hecho, puede ser útil para eliminar la película delgada que se puede formar en la superficie y aumentará la concentración de oxígeno en el agua, lo que agradecerá a los peces.

Conclusión

El desnatado de proteínas puede ser una forma muy eficaz de eliminar los materiales orgánicos disueltos o en partículas de su acuario de agua salada. Hay muchos estilos diferentes para elegir, pero básicamente todos hacen lo mismo. Consulte la sección Lecturas adicionales para obtener más información sobre cada tipo específico de skimmer. Lecturas adicionales

• http://saltaquarium.about.com/cs/proteinskimmers/a/aa111097skim.htm
• http://en.wikipedia.org/wiki/Protein_skimmer
• http://reefkeeping.com/issues/2006-08/rhf/index.php